一般社団法人日本やきとり文化振興協会

中央の鳥のマークは頭が炎でやきとりの作業場をイメージし、下の道のマークは職人のこれまでの道のりをイメージしており
二つが重なると鳥のマークになります。

三本のやきとりの串と波のマークは世界の三大海（太平洋、大西洋、インド用）を表し、その3つの海を渡って全世界にやきとり文化を広めようというイメージで制作しました。